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大连你患胃癌的几率高吗?多吃这五种食物防胃

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你患胃癌的几率高吗?多吃这五种食物防胃癌!


胃癌是常见癌症之一,它的发病率较很多癌症要高。它发病率高是有原因的,就是我们每天都要吃饭,而吃下去的食物都要经过胃消化,存在饮食问题就会伤胃,导致患癌几率上升。那么,哪些饮食问题会伤胃呢?预防胃癌又应该多吃什么食物呢?



这些饮食问题很伤胃!


空腹吃酸性水果容易胃胀

伤胃指数:

空腹的时候,胃里胃酸含量很高,最好不要在空腹的时候吃一些酸性的水果。这会使胃里面的酸性物质更多,从而形成更多胃酸。而且空腹吃水果会让胃变得很胀,出现一系列的消化系统疾病。



支招

有胃溃疡、十二指肠溃疡、胃酸过多问题的人,不宜食山楂、柠檬、杨梅、李子等酸性较高的水果,以免增加胃酸分泌,刺激胃黏膜,影响溃疡愈合。



汤泡饭、吃太辣胃肠负担重

伤胃指数:★★

汤泡饭是很多人喜欢的饮食方式。吃饭的时候,觉得米饭太干,很多人喜欢用汤泡饭吃。汤泡饭会使食物还没有在口腔里面嚼烂,就直接进入胃里面,对胃造成很大的压力。而且汤泡饭也不利于食物的消化,营养不易被人体所吸收。



适当吃辣能给健康加分,然而过度吃辣会使消化液分泌过多,引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。

支招

汤泡饭不适合长期吃,偶尔吃要做到细嚼慢咽,从而减轻胃肠负担。另外,可以把吃汤泡饭的习惯改成饭前喝汤或喝稀饭,不但能湿润口腔和食道,还能刺激口腔和胃产生唾液和胃液,有助于消化。对于喜欢吃辣的人,可在吃辣前喝杯牛奶,保护胃黏膜。对于胃肠不好或是身体燥热的人而言,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,可选择一些微辣的食品。



边走边吃、边看边吃消化不良

伤胃指数:★★★

很多人早餐是在上班路上解决的,而中餐往往是对着书本、电脑屏幕边看边吃,这会让胃很不舒服。"消化"是一项紧张而繁重的工作,需要大量充足的血液,如果这时人体处于运动中,会大大分流了胃肠道的"电力供应",影响到它的正常消化功能,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。同理,边看边吃使脑部无形之中和肠胃"争夺"了血液,也会造成消化不良。


支招

每天早起15-20分钟,起床半小时之后静心坐下来吃早餐。吃饭时把注意力放在食物上,细嚼慢咽、享受食物,这样的进餐胃最喜欢。


常吃5种食物预防胃癌


大蒜:是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。


洋葱:吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。


菌菇类:这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。



番茄:含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。


椰菜花:含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。


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鲍淑荣 主任医师

毕业于大连大学医疗专业,专业从事胃肠医疗工作40余年,擅长消化系统、神经系统的诊断和治疗,特别对胃窦炎、胃炎……[详细]

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