大连美食、月饼，一起来！你的胃肠真的hold得住

市面上的无糖月饼，主要是指月饼的饼皮、馅料中不添加蔗糖，但是这类月饼中依然包含有较多的淀粉，淀粉在体内会转化为葡萄糖，并释放热量。

新鲜水果作为馅料难以保存，传统的水果月饼，多用冬瓜蓉加香精制作！现时市面上的水果月饼多用“果脯”、“蜜饯”作为馅料制作。

水果在被做成蜜饯时须经干燥和腌制过程，新鲜水果里的维生素C几乎已经损失殆尽。其次，果脯含盐量高达7~8g/100g，不利于健康。

2015年12月，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布了新标准《月饼》（GB/T19855-2015），有一条特别提到，月饼类保健食品属虚假宣传，国家食药监部门从未批准过保健类月饼。

同时《中华人民共和国食品安全法》中明确规定了食品中禁止添加的中药材，其中就有党参、天冬、女贞子等药材。因此在月饼中添加以上中药材涉嫌违法。

首先粗粮粉颗粒较大、质地松散，如果月饼中加多了就很难成型，所以粗粮比例不会太多。

其次，正是由于粗粮的加入使得月饼口感会变得比较粗糙，掩盖这种口感最好的方法就是加入大量油脂，无形之中反而会额外地吃进过多的脂肪。

除了以上四种患者，小宝宝的消化系统、消化器官等没发育完全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

体弱的老人家一般消化吸收能力较差，月饼吃多了加重胃肠负担，容易消化不良或腹泻。

因此建议婴幼儿和年老体弱的人最好也不要吃。

当然，也不是说因为这样大家就不能吃月饼了。

实际上月饼作为一种应节食品，

蕴含着人们对家庭团圆和睦的向往，

我们当然要吃，

但要吃得健康。

吃月饼要适量。

吃四分之一或八分之一，尝一下就好，即使是肠胃好的健康成年人，一天也最好不超过半个。

不要空腹吃月饼。

因为月饼甜腻，如果早上空腹吃，会刺激胃酸分泌引起泛酸，不仅是早上，任何时候都不宜空腹把月饼当主食吃。

但是，刚吃饱就吃月饼，也会给肠胃增加负担，晚上睡觉前也不适合吃月饼。如果想吃月饼，最好是半空腹状态，把月饼当小点心吃，但也不宜多吃。

喝酵素益生菌

酵素富含的丰富氨基酸、矿物质和维生素，可以用来抵消月饼的油腻感。分解油脂甜腻，促进肠胃消化，让肠胃没有负担，同时防止吃过多月饼而产生的恶心。