大连有些果蔬不能放冰箱

人们普遍认为，把蔬菜、水果、大米乃至家里一切吃的东西都放进冰箱里，就可以起到保鲜作用。但是冰箱可不是万能的，甚至还会加速食物变质!许多蔬果并不适宜放进冰箱里“保鲜”，今天就和大家一起分享。

西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味或出现散裂现象，甚至出现腐烂。

西红柿买回家后最好蒂朝下放，也可以洗净晾干放入食品袋冷冻起来，随食随取。

由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。

大批量存储时尽量将它们保存在室内，不能漏雨、不能太通风、光线要暗，而且室内还要应保持洁净、无杂物、无异味。

大多数人都喜欢吃土豆，它是一种淀粉含量高的食物，而低温会将土豆里的淀粉分解。将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。

存储土豆的方法就是在装土豆的纸箱或袋子里面放几个苹果。苹果会散发出一种叫“乙烯气体”的东西，可以减缓土豆的“发育”。是不是很简单?

口感软糯的香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂!

其实，只要用保鲜膜包住香蕉的根部就可以起到保鲜的作用。还要注意不要弄坏香蕉表皮，不要和苹果、猕猴桃之类的水果放一起就可以了~

鲜荔枝在0℃左右保存一天表皮就会变黑、果肉变味。热带水果由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还容易变质。未熟的水果，则更不能放进冰箱，否则很难正常地成熟起来。正确的方法是，避光、阴凉通风处贮藏。

新鲜的草莓如果储存在冰箱里，不仅果肉会发泡、口感大打折扣，还容易发生霉变。

因此草莓保存的时候最好不要沾水，尽量存放在室内阴凉、通风的地方。如果购买的量较大，制作成草莓酱可长期存放。

蜂蜜天生具有保鲜功能，但低温会加速糖分结晶的速度，从而使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来。购买蜂蜜之后只要密封严，放在阴凉、干燥和通风的地方就好。

赶快把这些食物从冰箱里拿出来!其他蔬果放进冰箱前要把表面水分擦干，用保鲜袋装起来放进冷藏室，最好以4℃左右的温度贮藏。另外，吃多少买多少~

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