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大连吃辣椒上火?伤胃?还能减肥?你想知道的

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吃辣椒上火?伤胃?还能减肥?你想知道的都在这里!

  说到辣椒,很多人的第一印象肯定是“伤胃”、“上火”、“便秘”之类的,这些“悲催的结果”好像都是辣椒“惹的祸”,也正是源自长辈那里得来的“结论”,我们从懵懂记事儿开始,辣椒就远离健康食物的范畴。其实,辣椒并没有你想象中的那样不健康

吃辣椒会“上火以致长痘、便秘”?

为什么有些人吃辣会上火?




▲吃辣会上火吗?

  在中医的概念里,通常在出现口舌生疮、牙龈肿痛、痤疮、便秘等症状时,老百姓便称之为“上火”。由此看来“长痘”“便秘”等和“上火”的关系极为密切。


  而对于西医来说,长痘是一种由多种因素导致的毛囊皮脂腺慢性炎症性皮肤病,它与体质、内分泌、饮食等多种因素关系密切,所以有“长痘”体质的人或是内分泌失调的人“长痘”跟辣椒的关系还真不大,很可能只是借辣椒“狐假虎威”了一把,这也大概能说明为什么有的人“嗜辣如命”却不长痘的原因了,但为什么有的人只要“一吃辣就长痘”呢?


  抛开前面及所有影响长痘的因素,我们想想平时吃辣椒时也不会就着干巴的辣椒下肚,多半会和“水煮牛肉、麻辣香锅等”这种“肥甘厚味”食材才会吃的“淋漓畅快”,这些油腻重口的食物会刺激皮脂分泌过多,引起皮肤炎症,从而引发“痘痘”,所以“长痘”不能全怪在辣椒的头上,并且相比较而言,目前已有大量研究证明,经常吃甜食,皮肤也会比较油、容易产生青春痘、脂溢性皮炎等问题


  “便秘”的原因也有诸多种,单靠辣椒好像显得“微不足道”,而过多的“辣椒素“对于肠道的刺激可能是”立马泻下“才倍感舒坦,因为辣椒素不会被肠道吸收

吃辣椒会伤胃吗?

辣椒伤胃有科学依据吗?




▲辣椒伤不伤胃?

  辣椒中含有辣椒素,吃辣椒能促进人体血液循环,使心跳加快、毛孔张大、皮肤毛细血管扩张变粗,把身上的寒气与湿气赶出去,全身就会感到热乎乎的。从医学角度讲,辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用。辣椒能促进胃部血液循环,对胃反而具有保护作用。只要吃的是天然绿色的花椒和辣椒,对健康就基本没有不利影响。


  但目前市场上有些不法商贩在火锅中添加烧碱,口味就会特别辣,这就会诱发多种消化道疾病。所以,虽然辣椒对于胃酸分泌过多的人和有轻度胃溃疡的人而言有一定好处,不过,任何食物都是过犹而不及,摄入过多的辣椒可不是什么明智的做法



  另外,对于想要通过辣椒治疗胃溃疡的人来说,最好还是谨遵医嘱,不要吃辣,毕竟辣椒素对溃疡面还是有一定刺激的。

吃辣椒可以减肥吗?

辣椒减肥是真的吗?




▲辣椒能不能减肥?

  辣椒并不能减肥。所谓的辣椒减肥是指将带有辣椒素的药膏抹在皮肤上,促进脂肪燃烧,其实只不过是个“掩耳盗铃”的把戏。辣椒其实除了火辣辣的感觉,对减轻体重并没有什么好处,更不用说可以燃烧脂肪了。



  需要注意的是,辣椒素的确会抑制脂肪的合成,而不是促进所谓的“燃烧”消耗。但我们也不能拿辣椒当药来吃,就像不能吃红豆杉树皮(含有能杀伤癌细胞的紫杉醇)来抗癌一样。我们无法控制药物原料中有效成分的剂量和纯度,药物跟药物原料的差别就在于此

少量的辣椒是可以促进胃部血液循环的,

但过量的辣椒可能会导致胃部疾病,

胃部不适的患者千万别吃辣椒,

您记住了吗?


专家提示:

 40岁以上人群是胃肠病胃肠癌的高发人群,应每年做一次胃肠健康检查。如果你“有胃痛、胃胀、反酸、烧心、口苦、口臭、嗳气、腹泻、便秘、便血”等胃肠不适症状应及时进行胃肠检查,早发现,早诊断,早治疗。


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专家介绍

医院专家

鲍淑荣 主任医师

毕业于大连大学医疗专业,专业从事胃肠医疗工作40余年,擅长消化系统、神经系统的诊断和治疗,特别对胃窦炎、胃炎……[详细]

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