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大连胃不舒服,冬天更应该多吃它

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胃不舒服,冬天更应该多吃它

山药,不仅被誉为“神仙之食”

还有“食物药”的功效:

“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”,


那么,

山药怎么吃才能发挥出它的功效呢?

不同吃法营养价值有什么区别?

  带着这些疑问,我们专门采访了成都博仕胃肠病医院消化科副主任医师——王浩波。


王浩波(博仕胃肠医院副主任医师)

     【社会头衔】

  ★四川省杰出医务工作者

  ★四川省脾胃病专委会委员


  【擅长疾病】

  急慢性胃炎、反流性食管炎、消化性溃疡等常见疾病具有丰富的诊疗经验。出去秋来,无数患者在他的关怀下重获新生。夏雨冬雪。刻苦的专研从来没有停止。说起消化道常见的疾病,他总是如数家珍,胜券在握。

 

  【从医简介】

   毕业于青岛大学医学院,从事消化内科临床工作30多年。30多年临床工作期间,王浩波凭借其在消化内科领域的杰出贡献,多次受邀出席国内外重要学术会议、论坛。多年来,他在高级杂志上发表各类学术论文二十余篇,并多次接受媒体采访。他看好的患者不计其数,业内同行都说他是“名声在外,技术在身上”。不求闻达,但求利人。


山药饮食禁忌



王主任提醒:

山药与甘遂不要一同食用,也不可以与碱性药物、食物同服。

否则容易使营养流失,甚至产生相反的效果。

 

  另外,山药作为药食两用的中药材,服用没有绝对禁忌症,但在烹饪时,仍应当注意以下几点:

 

 

山药与猪肝不宜同吃


  山药中含有丰富的维生素c,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。当维生素c遇到金属离子,会加速氧化而破坏,降低营养价值。

 

  因此,吃猪肝时,不宜食用山药。

 

 

山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜不宜同吃


  黄瓜、笋瓜、南瓜、胡萝卜中都含有维生素c分解酶,如果与山药同食,维生素c容易被分解破坏。


  因此,不建议同食。

 

怎么样,

这下知道怎么吃山药更健康了吧~


专家提示:

 40岁以上人群是胃肠病胃肠癌的高发人群,应每年做一次胃肠健康检查。如果你“有胃痛、胃胀、反酸、烧心、口苦、口臭、嗳气、腹泻、便秘、便血”等胃肠不适症状应及时进行胃肠检查,早发现,早诊断,早治疗。


专家指导
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专家介绍

医院专家

鲍淑荣 主任医师

毕业于大连大学医疗专业,专业从事胃肠医疗工作40余年,擅长消化系统、神经系统的诊断和治疗,特别对胃窦炎、胃炎……[详细]

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