大连原来它能影响我们的胖瘦！

原来它能影响我们的胖瘦！

我们的肠道中有数十亿的微生物。它们在我们从食物中获取能量、调节免疫功能以及维持肠道健康方面非常关键。肠道微生物群的组成部分由我们的基因决定，但也受生活方式的影响，比如饮食、酒精、锻炼以及药物。

当我们从食物中代谢营养时，肠道细菌会获取能量用于生长。所以，我们的饮食是调节肠道细菌种类的关键因素。肠道微生物的一个关键角色是分解我们不能消化为短链脂肪酸的碳水化合物。这帮助调节我们的新陈代谢，对于维持结肠细胞的健康也非常重要。

饮食的改变可以快速地改变肠道微生物群。通常，饱和脂肪与糖含量低的高纤维饮食会促进肠道菌群健康，微生物多样性更高。另一方面，饱和脂肪和精糖含量高但纤维含量低的饮食会减少微生物多样性，对健康不好。

据研究表明，每周持续三天不健康的饮食就会对肠道微生物有不利的影响，即使在其他四天饮食健康的情况下。这可能是因为微生物面临着选择压力，它们要操控宿主的饮食行为来促进自己的健康。这会导致身体系统被微生物所“绑架”。

人体中的细菌分为两类：拟杆菌和厚壁菌。肥胖与拟杆菌对厚壁菌比例下降有关，但是体重减轻会逆转这个比例。

许多研究发现，肥胖人的肠道中更容易含有能够感染胃肠道和破坏肠道内层的细菌。这使得肠道中的细菌可以逃跑。

我们仍然不清楚，是否由不健康饮食导致的肠道微生物变化会导致肥胖。大部分支持这一假设的证据来自于动物研究。比如，将肥胖人类的粪便物质移植到小鼠体内会导致小鼠体重增加。

一个可能性是，与肥胖有关的微生物在获得能量时更加高效，通过影响宿主食用可以促进它们生长的食物，这可能最终导致体重增加。

肥胖外科手术，比如胃绕道手术，是治疗肥胖有效的方式之一，因为它减小了胃的大小。这限制了食物总量，也被证明可以释放促进使我们感觉饱腹的激素。

但还有其他的因素有关。有趣的是，一些患者报告称他们的食物喜好在手术之后变了，不再偏好能量高的食物了。

胃绕道手术导致的体重减轻，也与肠道微生物多样性的增加有关。但是影响程度水平仍然没有被确定。

一个可能性是，食物偏好的改变会导致肠道微生物成分的变化。

值得高兴的是，肠道微生物可以快速地变化，我们有促进有益细菌生长的能力，这些有益细菌能够促进健康。保持健康饮食习惯，比如富含纤维的食物，避免吸烟饮酒并且保证足够的运动。