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大连中国人的这些吃喝习惯会导致食管癌?再不

医保农保定点单位
来源:未知     本文已为0位患者解决了问题

中国人的这些吃喝习惯会导致食管癌?再不改就晚了!

  中国人吃饭,特别讲究“趁热”。

  无论是火锅还是热汤,

  都有人会提醒你:

  “趁热吃”、“趁热喝




  而很多人关心对方的方式也是:

  “记得要多喝热水哦~”

  大家都认为这是一种健康生活方式。



  咱们成都人喜欢喝茶,

  一口烫茶下去,神清气爽。



  可是你知道吗?

  有人就因为常年喝热茶,

  患上了食道癌!




常喝热茶,惹了祸……


  50岁的张先生特别爱喝热茶,特别是寒冷的冬天,每天要喝三大杯滚烫的热茶。一向身体不错的他,4个月前开始感觉吞咽食物时有哽噎感,半月前连凉水都难以吞下,才到胃肠病医院看病。被诊断为“颈部食管恶性肿瘤”,于是立即手术,医生为他切除了食管肿瘤并重建食管,才总算转危为安。



长期趁热吃,害了自己


  60岁的孙师傅,从年轻时他吃东西时就有个习惯:一定要趁热吃。前不久,孙师傅被诊断为食道癌。



  有人震惊了,

  趁热吃/喝,也是致癌因素?

  没有忽悠你!

  这一种全体吃货都该重视和预防的癌。


为什么喝热茶会患食管癌?


  成都博仕胃肠病医院邹天森主任表示,人体的食管壁由粘膜组成,食管对温度、疼痛都不敏感,常常被误认为很坚韧,其实它比口腔还脆弱,超过70度的食物就会损伤食管粘膜。日积月累食管粘膜被反复烫伤,很可能诱发食管癌!


医生提醒:

频繁吃火锅、

涮煮的食材不经冷直接吞咽、

或长期饮用70℃以上的热水热茶,

食管癌的发病率会至少高出正常人5倍


“烫”出来的癌

  一直以来,“吃/喝什么易致癌”是大家最关心的事。近期,世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构,就对咖啡等常做成热饮的饮品是否致癌进行了评估。


  结果让人意外,研究结果表明,饮用过热饮品(温度在65℃以上)可能引发食管癌,其原因在于温度,而不在于饮品本身。


  也就是说,“喝的烫不烫”比“喝的是什么”对食道癌的影响更显著,即使喝的是白开水,如果温度高于65℃,也可能成为引起食管癌的“致癌因素”。


大家对食管癌的了解,

可能比不上肺癌、胃癌等,

其实,食管癌是全球八大常见癌症之一


  我国是食道癌最高发的国家之一,不只是吃烫食,进食速度过快,经常吃腌制、或粗糙干硬的食物、还有长期吸烟、饮酒也会损伤食道,增加食道癌的发病风险!


  更让人担心的是,食道癌需使用食道镜或无痛胃镜检查才能确诊,而普通的体检中一般没有这类项目,因此很多食道癌发现时就已经是晚期。因此,了解和预防食管癌,值得我们重视!


导致食管癌的生活习惯,

你占了几样?


1、常吃烫食



  食管黏膜正常耐受温度为40℃~50℃,如果超过65℃危害更大,可能造成损伤、溃烂等问题。虽然黏膜有自我修复功能,但反复刺激会造成长期损伤,进而可能诱发癌症。


  世界卫生组织建议,对于过热的饮品,应放凉一点再喝。四川、福建和广东潮汕等地居民爱吃火锅、喝茶、吃生滚粥,是食管癌的高发群体,尤其应当注意。


2、喜欢腌、熏、烤



  腌制会使食品中的亚硝酸盐明显增高,尤其是气温高于20℃时,菜中的亚硝酸盐含量会增加,其含量越高,致癌性越大。常吃烧烤、熏制食品、油炸食品也会伤害食管。


3、吃饭太急



  吃太快会使食物不能进行充分咀嚼,颗粒粗糙的饭菜容易损伤食管黏膜上皮,引发急性炎症,久而久之,可能转变为慢性炎症,增加食道癌风险。


4、过量饮酒



  酒精会刺激食管黏膜,特别是60度以上的白酒,对食管黏膜的伤害更明显。


  国外研究显示,食管癌患者中约60%都是嗜酒者,研究发现,45岁以上的男性如果少饮酒甚至不饮酒,食管癌的患病风险会下降五成。


5、主食太硬


   有的人喜欢吃烧饼、煎饼等比较粗糙和偏硬的食物,这些食物如果吃得过快或咀嚼不充分,也容易对食管黏膜造成伤害。


早期信号别忽视

看完这些,

是不是觉得自己很可能也被食管癌盯上了?

不论是你自己还是身边的亲友,

一定要关注以下食管癌的早期信号。


吃饭容易噎着

  吞咽食物有迟缓、滞留或轻微哽咽感,可自行消失,一段时间后会再出现,这是食管癌初期最常见的症状之一。


吞咽困难

  食管癌引起的吞咽困难,会不断加重。同时伴随哽噎症状的是呕吐,这其实是唾液和食管分泌物因受阻不能入胃而反流。


咽部异物感

  感觉咽部有异物,咽不下也吐不出;食物通过食管时,有异物感或摩擦感。


胸部不适

  胸骨后胀闷或轻微疼痛,呈现间歇性或在疲劳后及快速进食时症状加重。食物通过时有异物感或摩擦感,有时吞咽食物时,在某一部位会有停滞或轻度梗阻感。


经常打嗝

  下段食管癌还可引起上腹部不适、呃逆(打嗝)、嗳气等。


烧心

  这个症状尤其需要重视。英国卫生部完成的一项研究发现,有59%的受访者不知道,烧心其实是食管癌等消化道癌症的早期症状。



早期上消化道肿瘤患者中,

约有67%的人至少能生存5年,

而在晚期被诊断出来的患者生存率仅有3%。


  建议烧心持续3周以上,或经常烧心,每周发作1次以上者,应及时到专业胃肠病医院就诊,排除相关癌症风险。


看完这篇文章,

别再把“趁热吃/喝”挂在嘴边,

别被“烫”出癌!

如果你的生活中,

有可能会导致食管癌的习惯,

赶快改掉吧!


转发,提醒你最关心的人!

慢慢吃,慢慢喝,

才是对身体最好的方式!


专家提示:

 40岁以上人群是胃肠病胃肠癌的高发人群,应每年做一次胃肠健康检查。如果你“有胃痛、胃胀、反酸、烧心、口苦、口臭、嗳气、腹泻、便秘、便血”等胃肠不适症状应及时进行胃肠检查,早发现,早诊断,早治疗。


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医院专家

鲍淑荣 主任医师

毕业于大连大学医疗专业,专业从事胃肠医疗工作40余年,擅长消化系统、神经系统的诊断和治疗,特别对胃窦炎、胃炎……[详细]

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