在大家的印象中,超重和肥胖总是与糖尿病、心血管病等疾病息息相关。可今天要告诉大家的是,肥胖与癌症之间不得不说的秘密。
隶属于世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)的科研人员回顾了1000多项有关体重与癌症风险关系的研究,结果发现,肥胖会增加13种癌症的几率。
无论男女,身体质量指数(BMI)越大,患癌风险越高。大约有9%的癌症与肥胖有相关性。
与肥胖有关的癌症名单上,除了早已经确认的结肠癌、食管癌、肾癌、子宫癌和乳腺癌5种癌症,还新增了以下8种。
1、胃癌
胃和食管同属于消化系统的一部分,鉴于肥胖会导致食管癌,胃癌和肥胖之间有关系也就不足为奇了。
过多的体脂肪可导致慢性炎症,特别是胃肠道炎症,会引起胃部分泌更多胃酸,患上胃食管反流。如果胃的近端反反复复被反流上来的胃酸所刺激,患癌的风险会明显上升。
2、肝癌
肝癌不仅仅与过度饮酒和感染病毒性肝炎相关,还跟肥胖有关。
一项对157万成年人的研究发现,BMI每增加5,男性患肝癌的风险就增加38%,女性则增加25%。计算方式,BMI=体重(kg)÷身高2(m)。
脂肪的堆积常常会带来许多健康问题,脂肪肝就是其中之一。
根据2015年发布的《中国脂肪肝防治指南》(科普版)》,中国成人脂肪肝的患病率已经达到12.5%~35.4%,取代病毒性肝炎,位列我国居民的第一大肝脏疾病。
如果不及时发现、治疗,脂肪肝可能会迅速发展,甚至诱发肝癌。
脂肪肝到肝癌的发展路线:
单纯性脂肪肝(脂肪肝的最初阶段)→非酒精脂肪性肝炎→肝纤维化→肝硬化→肝癌。
3、胆囊癌
2014年发表在医学期刊上的一项流行病学调查显示,当BMI在正常基础上每增加5时,胆囊癌的发病风险增加了31%。
这是为什么?原因在于,肥胖人群常喜欢进食高脂肪、高热量、富含反式脂肪酸的食物,饮食失节,容易发生代谢紊乱,胆汁成分越来越粘稠,再收到胆囊炎症的刺激,易产生胆结石,进一步发展会引发严重的并发症,也增加了罹患胆囊癌的风险。
4、卵巢癌
同一项研究显示,BMI 每增加 5,卵巢癌的风险上升9%。
过多的脂肪组织会释放多余的雌激素和促炎症因子,这可能是绝经女性罹患卵巢癌和乳腺癌风险增加的罪魁祸首。
5、胰腺癌
胰腺的功能之一是消化脂肪,而肥胖者爱吃高脂肪食物,会造成胰腺负担太重,长期以往容易诱发胰腺癌。
此外,肥胖是引发II型糖尿病的危险因素,而II型糖尿病患者多数失去了调节胰脏释放胰岛素的功能,会增加患胰腺癌的可能性。
6、脑膜瘤
脑膜瘤是起源于脑膜及脑膜间隙的衍生物,发病率占颅内肿瘤的19.2%,绝大多数是良性肿瘤。但目前对脑膜瘤已知的危险因素知之甚少。
2015年Live Science报道的一项研究表明,肥胖可能是脑膜瘤的危险因素之一,会使脑膜瘤的几率高达50%,脂肪组织所释放的多余激素可能在其中发挥着作用。
7、甲状腺癌
大量的实验室研究揭示,肥胖会诱发甲状腺癌,发生的可能机制是多种激素相互作用的结果,如雌激素、胰岛素抵抗、脂肪因子等。
此外,随着体重的增加,甲状腺本身的尺寸也在增加。甲状腺越大,细胞突变和癌变的机会也就增加了。
8、多发性骨髓瘤
肥胖会刺激炎症形成,影响骨髓细胞生长的调控周期,细胞更替加快,加速了基因突变和癌症的发生。
从肥胖与癌症的关系来讲,减肥就是抗癌,需要管住嘴、迈开腿,饮食控制和规律运动二者缺一不可。
具体怎么做?
1、保持健康体重
男女健康体重的最常用指标是体重指数BMI,18.5~24.9之间为正常。
2、多活动
不一定要运动,只要每天保持活动30分钟,就加强免疫系统、保持肠胃健康,确保体型,同时预防癌症。
3、减少高热量饮食
高糖、高脂肪食物有很多,最常见的包括巧克力、薯条、煎炸食物、饼干和快餐;高糖饮料则有可乐、柠檬汽水、能量饮品及奶昔刨冰等。不需要彻底戒掉,少吃、适量吃即可。
4、多吃谷物、果蔬和豆类
简单地说,种植食物更健康,以植物性食品为主:像全谷物、水果、蔬菜、土豆等淀粉类食物、以及小麦面包等粗加工食品,每天至少吃5种,有助防癌。
5、降低红肉摄入量,别吃加工肉
红肉,包括牛肉、猪肉、羊肉,每周建议摄入量是生肉700克(煮熟则为500克),即一星期吃一斤熟红肉。常见加工肉类有火腿、培根、香肠、熏肉、烧腊等,少吃为妙,尽量选择新鲜肉类。
6、尽可能别喝酒
如果无法做到,男性一天限量最多两杯、女性一杯。
7、少吃盐
每天摄入的食盐总量,根据最新指引,应该低于6克(含2.4克钠)。不过,不只中国人,全世界人民基本都超过这个量,别太咸即可。
8、远离保健品
保健品包括广告里常见的保健品,以及维生素、矿物质、草药等各种营养素补充剂,科学实验证明,摄入过多的营养剂和保健品,会增加不同癌症的风险。
专家提示:
40岁以上人群是胃肠病胃肠癌的高发人群,应每年做一次胃肠健康检查。如果你“有胃痛、胃胀、反酸、烧心、口苦、口臭、嗳气、腹泻、便秘、便血”等胃肠不适症状应及时进行胃肠检查,早发现,早诊断,早治疗。