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大连肠胃不好,要当心这款春季美食!

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肠胃不好,要当心这款春季美食!

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春季,是春笋大量上市的季节,有很多人都爱吃笋,那么笋的做法也是多种多样,有酱油笋,油焖笋,咸菜烤笋等等,口味鲜美。


春笋虽然味美,但是如果您患有消化道疾病,这道美食可就要慎吃了。 

          









最近,

到各个医院就诊的消化道疾病患者明显增多,

其中一大原因,

就是和近日大量上市的春笋有关。


笋是一个粗糙的食物,

它有较多的粗纤维,

它进入胃以后容易产生较多的胃酸,

破坏胃粘膜屏障,

增加攻击致病因子,

容易诱发胃炎、溃疡的产生。


博仕胃肠医院医生说,


春笋粗纤维含量高,

质地又硬,比较难消化,

进食过量后会反复摩擦、

刺激消化道黏膜,容易导致胃出血。

尤其是本身有消化道疾病的人,

更要慎吃。

高龄、虚弱的人,脾虚的,

还有过去患过胃炎,

有过溃疡病史的,

或者溃疡高发,

容易诱发的这种人要少吃,

对于有些以前患过胰腺炎,

有胆囊炎,

有肝炎的人尽量还是不要吃。





健康

人群

可以适量吃


健康人群适量吃笋基本不会有问题,

但切忌过量,

吃的时候也要多加注意。

吃的时候一般要选择皮嫩一点,

口中多嚼一下,

然后吃好以后,

多喝一点开水,

可以服一点促动力的药,

吗丁啉这一类的,

助一下消化,

保护一下胃粘膜。



当然竹笋因其具有

低脂肪、低糖、多纤维的特点,

有促进肠道蠕动、帮助消化、防止便秘的功效。

同时对于肥胖的人,

吃竹笋能达到减肥目的,

并且还能减少与高脂有关的疾病。


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医院专家

鲍淑荣 主任医师

毕业于大连大学医疗专业,专业从事胃肠医疗工作40余年,擅长消化系统、神经系统的诊断和治疗,特别对胃窦炎、胃炎……[详细]

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