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大连白粥、面条不养胃!真正对胃好的食物是这

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白粥、面条不养胃!真正对胃好的食物是这些


随着现代人工作生活节奏越来越快,平时工作的忙碌,往往没有时间好好的吃顿饭,进食时间也不那么规律,有时候忙起来一顿不吃也很常见,或者随便点个外卖应付一下。这就给了一些胃病可乘之机,提到养胃护胃,大多数朋友都会想到要多喝粥,那么喝粥这类养胃食物真的能养胃吗?

 



“养胃食物”有用吗?


其实,喝粥这些流传的“养胃”方法,并没有什么作用。

首先,只喝粥,由于食物在胃里的排空速度加快,胃部长时间暴露在攻击因子(胃酸和消化酶)的侵害之下,对胃病的康复是没有好处的。其次,粥类的营养物质毕竟有限,总体的营养不良也不利于胃部损伤部位的康复。

如果长期吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力就会退化变差,更容易出问题。



真正能够“养胃”的食物,其实是那些营养丰富、易消化、可以减轻胃部负担的清淡食物。很多人对清淡食物都有误解,认为只有那些寡淡无味的“流食”才是清淡食物。其实医生心目中的清淡食物,大都是那些原汁原味、味道平和、营养丰富的易消化食物。这些食物不仅对胃病的康复有好处,对“三高”患者也是有益的。清淡食物有5个特点,把握住了就能很好地“养胃”。

 


清淡食物5个特点


? 少盐

高盐食物会增加胃酸的分泌,不利于胃病的康复;胃病患者最好少吃盐,味精、鸡精、酱油等含钠的调味品也要少吃

 


? 少刺激

对胃黏膜有刺激作用的辛辣食品是要忌食的,如辣椒、大蒜、洋葱、青蒜和韭菜等;当然了,有些食物深度加工后,会消除自身的刺激性,是可以食用的

 


? 适当添加植物油

每天保证用油量在20-30克范围内,可选择刺激性较轻的花生油、玉米油、葵花油和橄榄油等;有一定刺激性的油品要慎用


 

? 少肥腻

脂肪含量较高的肉品,会增加胃的消化负担,对胃病康复不利;朋友们要尽量选择瘦肉,或者用鱼肉、去皮鸡肉来代替,用清蒸、水煮的方式加工,切不可吃油炸、烧烤和腌制的肉食

 


? 少吃糖

胃病患者,每天食糖的摄入量要控制在25克以下,烹饪食品要尽量少放糖或者不放糖,也不要喝含糖或含果汁的饮料;胃病患者要多吃一些新鲜的水果,这有助于病情的缓解,只要细嚼慢咽就行

 


总之,原汁原味、营养丰富、味道平和,再加上精细烹饪和细嚼慢咽,才是胃病患者真正的养胃之道。

 


以下情形,要上医院检查


很多胃部不适都会随着心境变化而缓解,或者在短时间内恢复,但有部分真的是胃部问题。

所以,终极的养胃,还是要去看及时就医检查,对症治疗。

一般情况下,出现这些问题,就要去医院检查了:


不舒服的症状持续超过 1 个月;

多次呕吐,发现黑便,体重下降;

咽下阻滞(感觉食物咽不下去,被阻挡);

有胃癌家族史的胃部不适。

 







 图文 / 综合自网络

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鲍淑荣 主任医师

毕业于大连大学医疗专业,专业从事胃肠医疗工作40余年,擅长消化系统、神经系统的诊断和治疗,特别对胃窦炎、胃炎……[详细]

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