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大连正月十五闹元宵,汤圆不易消化,怎么吃才

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正月十五闹元宵,汤圆不易消化,怎么吃才能照顾好自己的胃?



“五光十色花千树,姹紫嫣红不夜天。艳艳灯笼高高挂,为求福祉百万年。”在全国人民眼里,元宵节总是充满喜庆。然而,在医生的眼里,元宵节则是胃肠疾病的高发时段,更有许多病友在推杯换盏、熬夜狂欢后,拖着病体走进医院。



正月十五这天北方吃元宵,南方吃汤圆。寓意喜庆,合家团圆。

虽然很多人喜欢吃汤圆,但并不是人人都适宜吃。


哪些人不宜多吃汤圆


众所周知,汤圆是糯米做的,而糯米性温,黏性大,不易消化。

凡湿热痰火偏盛者,表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等,应当避免食用。

糯米也不适合儿童和患病之人,如《随息居饮食谱》所云:“糯米……性太黏滞,难化也。小儿、病人最宜忌之。”


而汤圆其实是典型的高碳水化合物、高脂肪和高糖食物。

对于胃肠溃疡、慢性胰腺炎和胃肠炎患者,若粘滞腻性食物吃得过多,则会使胃肠负担过重,减缓肠胃蠕动,导致腹胀、打嗝、腹泻、食欲不振等消化道症状。


汤圆应该怎么吃?

吃汤圆、养胃气要从小细节抓起,美食面前适可而止,八分饱才是最好的状态。

1、建议每日汤圆食用不可多,以小口品尝为主。

2、不可热烫着吃,减少主食数量,优先选择果仁、芝麻豆沙等馅。

3、汤圆尽量一次吃完。

4、剩余的一定要放入冰箱内冷冻保存,保存时间不宜过久。

5、因汤圆糯米不易消化,因此食用时不妨搭配些有助于消化的食物,如山楂、陈皮、生白萝卜等,或是一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,降低对脾胃的伤害。


Tips

成都博仕胃肠病医院李晓明主任提醒:保护肠胃,吃对汤圆,不让胃受到损伤,快乐过节,你我值得拥有的健康;凡是有任何胃不适或胃病的疑难问题,可点击“阅读原文”在线咨询,医生在线随时为大家解答。



图文 / 综合自网络






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鲍淑荣 主任医师

毕业于大连大学医疗专业,专业从事胃肠医疗工作40余年,擅长消化系统、神经系统的诊断和治疗,特别对胃窦炎、胃炎……[详细]

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